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7月19日11时49分，金华“两头乌”生鲜猪肉搭乘G1665次列车，从金华站驶往深圳站，当日便能到达食客餐桌，实现了从舍间到舌尖的无缝衔接。
这是金华市交通运输局、畜牧农机发展中心、上海中铁快运三家单位共同发挥“高铁+生鲜”优势，助力特色农产品走向全国的一大创新举措。“此次发往深圳的两整只‘两头乌’生鲜猪肉，重量在200斤左右，长距离、大批量运输成本降低40%以上，非常划算。”浙江金华熊猫猪猪两头乌产业发展有限公司总经理黄迎军说，中铁快运“当日达”解决了猪肉的运费、时效和保鲜三大问题，这加快了企业布局省外市场的步伐。
金华地处“浙江之心”，四通八达的铁路线网连接产地与消费市场。如何借助路网优势，帮助本地农特产品快速高效的运往全国？市交通运输局在“交通+产业”融合、促进物流降本增效上做文章，邀请中铁快运专家团队就开行线路、组织流程、货源供应等方面进行多轮专题研究，最终确定了“高铁+生鲜”的操作模式。
“我们发挥高铁快运速度快、时点准、频次高、安全性好、全程恒温的特点，实现长三角4小时达，全国2500公里以内当日达。”中铁快运上海分公司副总经理马国焕说，他们将仓储、包装等物流环节向上游延伸，串联供应链，当高铁“站到站”抵达后，进行无缝衔接“门到门”配送，消费者即使在1000公里之外也可以品尝到当日现宰的“金华味道”。
据悉，不仅是“两头乌”猪肉，金华本地的葡萄、蟠桃、桃形李等本地特色农副产品也将乘高铁“走出去”，实现从田间到舌尖的极速送达，让“金华味道”走得更远，进一步拓宽农民致富路。